Remise en étatau Vieux-Port
Une remise en état après travaux n'est pas un grand ménage. C'est une opération en trois passes, avec des délais courts imposés par une date de réouverture, dans un local où les artisans terminent parfois pendant que nous commençons. Sur le Vieux-Port et autour de Noailles, s'ajoute la contrainte d'accès : tout entre et sort à pied.
- PrestationNettoyage de fin de chantier avant ouverture
- Durée typeDe un à trois jours selon la surface et l'état
- ContrainteDate de réouverture fixe, accès par la rue
- Zone critiqueCuisine, laboratoire, sanitaires clients
Ce qui changesur place
La poussière de chantier redescend deux fois
Un local nettoyé trop tôt est à refaire. Il faut une passe de dégrossissage, un temps de repos, puis une passe de finition — sinon la poussière restée en suspension se dépose sur des surfaces déjà traitées.
Les protections cachent le vrai état des sols
Sous le film et le carton, on trouve des traces de colle, du plâtre incrusté et parfois des rayures. C'est après la dépose que le chiffrage se précise, ce qui suppose de le prévoir en deux temps.
La cuisine se traite comme une zone à part
Inox, plans de travail, hottes, siphons : matériel dédié, produits alimentaires compatibles et ordre de progression strict. Rien de ce qui a servi en salle n'y entre.
Tout monte et descend par la rue
Sur les quais et dans les rues étroites, l'évacuation des déchets de nettoyage se planifie autant que le nettoyage lui-même, avec des créneaux compatibles avec la circulation.
Ce que nousprenons en charge
Passe 1 — dégrossissage
Dépose des protections, évacuation des résidus, aspiration en hauteur puis en bas, retrait des gros dépôts de plâtre et de colle.
Passe 2 — finition
Sols en profondeur, menuiseries, plinthes, luminaires, prises et interrupteurs, mobilier fixe.
Cuisine et laboratoire
Inox, plans de travail, étagères, hottes et filtres, siphons et sols techniques, avec matériel dédié.
Vitrerie et devanture
Vitrages intérieurs et extérieurs, retrait des adhésifs et des étiquettes, encadrements et seuils.
Le détail de chaque prestation
Déroulé type sur trois jours
Exemple de séquence avant une réouverture. Les délais réels dépendent de la surface et de la date de sortie des artisans.
- Jour 1 — dépose des protections, évacuation, dégrossissage complet, points bloquants signalés le soir même.
- Jour 2 — cuisine et sanitaires en profondeur, menuiseries et hauteurs, première passe sur les sols.
- Jour 3 — finitions, vitrerie, mobilier fixe, contrôle contradictoire avec l'exploitant avant remise des clés.
- Passage de reprise à la demande, dans les jours suivant l'ouverture.
Questionssur cette prestation
Combien de temps avant la réouverture faut-il nous appeler ?
Le plus tôt possible pour bloquer les dates, mais le chiffrage définitif ne peut se faire qu'une fois les protections déposées ou au moins partiellement relevées. En pratique, nous passons une première fois pendant le chantier pour cadrer le volume, et nous ajustons à l'ouverture du local. Réserver tard, c'est prendre le risque de n'avoir qu'une seule passe possible.
Intervenez-vous si les artisans sont encore sur place ?
Oui, mais alors la passe de finition doit rester après leur départ, sans exception. Nettoyer derrière un corps de métier encore actif fait perdre le bénéfice de la prestation : on peut dégrossir en parallèle, jamais finir.
La remise en état inclut-elle la vitrerie extérieure ?
Oui, avec le retrait des adhésifs et des étiquettes de pose, qui prend souvent plus de temps que le lavage lui-même. Sur les quais, nous conseillons de la programmer en toute fin d'intervention : le vent y ramène de la poussière en quelques heures et une vitrerie faite trop tôt sera à reprendre le jour de l'ouverture.
Parlons devos locaux
Deux minutes pour décrire votre site, un rappel sous 24 h ouvrées, puis une visite technique à l'heure qui vous arrange. Le chiffrage arrive détaillé, ligne par ligne.
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